Een Zwitserse chocolatier beweert een cchocoladesoort te hebben ontwikkeld die menstruatiepijn verlicht. Bovendien is er men in geslaagd om melkchocolade dezelfde gezonde bestanddelen mee te geven als pure of donkere chocolade.
Lees meer : Seks en chocolade. Een mythe?
Chocolade snoepen tegen menstruatiepijn
In Zwitserland heeft men een chocoladesoort uitgevonden die menstruele pijnen zou verlichten.
De chocolade heet ‘Frauenmond’ en is van de hand van Chocolate with Love. Aan het hoofd staat Marc Widmer, die carrière maakte als dessertenchef in bekende, Zwitserse tophotels.
In de chocolade zitten zeventien Zwitserse bergkruiden, allen bekend om hun medicinale werking tegen menstruatiepijn. De interactie tussen deze kruiden en de chocolademoleculen zouden een kalmerend effect hebben op het lichaam.
Volgens chef Marc Widmer is het de bedoeling om met deze chocolade vrouwen hun menstruatieperiode comfortabeler te maken. Toch zouden ook mannen ze kunnen eten.
Lees meer : 18 foodtips om je seksleven te boosten
Stockfoto by Shutterstock : Broken chocolate bar left position isolated on white table. Horizontal composition. Top view Beeldnummer:348865331 + Auteursrecht: Davizro Photography
Goed nieuws voor liefhebbers van melkchocolade
Tegelijkertijd is er men er in geslaagd (aan de North Carolina State University) om aan melkchocolade dezelfde gezonde eigenschappen te geven als aan donkere chocolade.
Door aan melkchocolade bepaalde fenolverbindingen van noten te geven, werd dezelfde antioxidantwaarde bekomen als bij donkere chocolade.
In donkere of pure chocolade zit veel cacao en dus veel antioxidanten, meer dan in melkchocolade. Antioxidanten helpen tegen de beschadiging van cellen en weefsel en op langere termijn zijn ze ook goed tegen hart- en vaatziekten.
Bovendien bleek de smaak van de melkchocolade even lekker mét de bestanddelen van de noten, zodat proefpersonen niet eens het verschil proefden.
Bron : Journal of Food
Voor mij persoonlijk maakt bovenstaand nieuws weinig uit. Ik heb nauwelijks last van menstruele pijnen, omdat ik mijn pil doorneem. En ik eet per definitie altijd pure chocolade – want melkchocolade lust ik niet. Maar voor jou? Wat denk jij?
Lees meer : 10 dingen die je moet weten over de pil
Q: Welke chocolade eet jij?
