OH. SHIT. Kerstmis is coming!
Moet jij de kerstdiner organiseren? Lees dan gauw verder.
Kerststress? Niet dit jaar! Wij geven jou onze beste tips voor de cadeautjes, de menu en de algemene organisatie van jouw kerstdiner. Vermijd kerst-stress met deze tips –
Kerstdiner organiserenCadeautjes
- In plaats van één geschenkje per persoon, bedenk een groepsgeschenk voor een heel gezin. Bijvoorbeeld een gezelschapsspelletje of een abonnement op een weekblad.
- Vermijd de drukke winkelstraten nét voor de feestdagen en shop online. Ga je toch nét voor de feestdagen, weet dan dat de verkoopsters niet altijd de tijd hebben om je geschenkje mooi in te pakken. Zoek alvast op YouTube naar filmpjes met bijzondere inpaktechnieken. Furoshiki is zo’n techniek. Haal ook genoeg inpakpapier in huis (of ga steevast voor krantenpapier – ook hiermee kan je prachtige creaties maken van je geschenken).
- Ga winkelen zonder je kinderen. Geen gezeur en je kan er snel doorheen fietsen.
- Geef ’s iets anders: een sjaal die je zelf hebt gebreid, homemade koekjes of confituur, ingemaakte groenten, .. Je cadeau heeft zo veel meer impact.
- Ook leuk voor onder de kerstboom: een ervaring in plaats van een cadeautje. Een tienbeurtenkaart om te komen eten of vijf bonnen voor een gratis babysit, een afwasser, een tuinier… Goedkoop en heel origineel!
Leestip op MamaExpert:
9 tips voor een anders-dan-anders kerstfeest!
7 x de mooiste kerstmarkten van België, Nederland en Duitsland
Zo omzeil je kerststress met kinderen
- Bepaal tijdig je menu. Maak daarna zo snel mogelijk je boodschappenlijstje en doe je bestellingen. Wacht niet tot de dag zelf van de kerstdiner, want je zal zien – gans Belgenland zit net dàn in de supermarkt.
- Producten die je lang kan bewaren, koop je meteen en zet je apart in een koelbox bijvoorbeeld. Verse producten koop je de dag ervoor of op de dag zélf.
- Bekijk wat je vooruit kan doen. Soepen, sauzen, puree en sommige desserten kan je de dag voor je kerstdiner maken en op het moment zelf opwarmen. Een slimme mama zoekt een menu die zo veel mogelijk daags ervoor te maken is!
- Zijn er familieleden met een voedselallergie of met een vegetarische voorkeur? Informeer er naar en stem je menu er op af.
- Koop wat je te moeilijk vindt om te maken of waar je géén in krak bent, kant-en-klaar. Ga dus niet zélf als een gek een ijstaart maken als je dat nog nooit gedaan hebt, maar koop een kant-en-klare en werk bijvoorbeeld af met een eigen bosbessensausje.
- Geen zin in een driegangenmenu? Groot gelijk. Een hapjesavond is nét zo gezellig. Haal uit bij de traiteur en maak het je zelf gemakkelijk.
- Laat je boodschappen bezorgen.
- Kies voor een foodsharingformule: potten en pannen tegelijkertijd op tafel en iedereen bedient zichzelf. Hoef jij als gastvrouw alvast niet de hele avond rond te rennen. Of vraag dat elke genodigde zélf een gerecht meebrengt; het vergt een beetje organisatie, maar het is het waard. TOPTIP: Via een besloten facebookevenement kan je het één en ander in goede banen leiden, bijvoorbeeld om overlapping tussen de gerechten te voorkomen.
Organisatie van de koelkast
- Haal alles uit de koelkast wat je niet tijdens de kerstdiner nodig hebt en bewaar het op een andere koele plaats (de kelder, het terras,..)
- Koel je drank in een koelbox. Vullen met koud water en met ijsblokjes. Blijft ongeveer twaalf uur goed.
- Schik wat je als eerste nodig hebt, vooraan in de koelkast.
- Extra opbergruimte nodig? Schik dan een aantal dienbladen in je koelkast boven op een aantal glazen van gelijke hoogte.
TOPTIP: Zodra je weet wat je gaat serveren op je kerstdiner, maak een draaiboek op. Een draaiboek is het hart van elk geslaagd feest! Daarin rol je bijvoorbeeld je menu uit, wat je precies nodig hebt voor elke gang en hoe lang het één en ander in beslag neemt.
Ik ben als professionele weddingplanner best wat gewend, maar dan nog is het organiseren van de kerstdiner niet mijn favoriete bezigheid. Die kerst-stress, die kan me gestolen worden. Gelukkig heb ik ondertussen een supertoffe oplossing om die kerst-stress onder controle te houden: TRELLO.
Gratis mini-training Trello
Ben jij een mama die helemaal het hoofd verliest, als er een kerstfeestje zit aan te komen? Inspiratie genoeg om er een waanzinnige parteh van te maken, maar je verspeelt te veel tijd met het bijhouden van notities in papieren agenda’s en notebooks? Voel je je overweldigd door het gebrek aan organisatie, waardoor je maar niet kan genieten en ECHT KERSTSTRESS ervaart?
Als het antwoord ja was, ontmoet dan je nieuwe beste vriend, TRELLO!
Wist je dat TRELLO gratis (!) is? Het is de beste tool ever; je organiseert er je hele momlife mee, dus ook het kerstdiner.
Maak gauw kennis met TRELLO. Meld je aan voor onze GRATIS videocursus, waarin ik je leer hoe je Trello gebruikt om het volgende te beheren:
- Jouw to do lijsten
- De wekelijkse boodschappen
- De agenda van je (hele!) gezin
- Bagagelijsten voor een vakantie: wie neemt wat mee en wat mag je zeker niet vergeten?
- BONUS: Steel mijn borden om mee te beginnen!
