Stephanie Wauters is een creatieve duizendpoot. Ze naait, haakt, knutselt en kookt – en bloggen doet ze ook nog, als Miss Pixie. Voor MamaExpert’s SummerBar schrijft ze over haar favoriete zomerdrankjes.
M I S S P I X I E
Het is al bakken geweest de afgelopen weken! Liters water dronk ik. Maar af en toe had ik ook eens nood aan een andere verfrissing. En sinds mijn suikerdetox hou ik die verfrissingen ook het liefst suikervrij. Dit zijn mijn 3 favoriete recepten!
1| Detoxwater
Oftewel: water met een smaakje en vol healthy goodies!
Men neme een mason jar of een ander groot glas. Doe dat voor ¾ vol met (bruis)water. Knijp dan het sap van een halve limoen uit boven het glas. Voeg nog een schijfje limoen, een teentje gember en enkele takjes verse munt toe. Laat afkoelen in de koelkast en daarna is het van genieten!
2| Suikervrije milkshake
De eerste hete dag had ik ontzettend veel zin in een ijsje, maar vond geen slachtoffer om me te vergezellen naar het ijssalon. Dus stapte ik de lokale buurtwinkel binnen en kocht een doos Ice Crime met vanillesmaak. Ice Crime is ijs dat enkel gezoet is met stevia. Ik persoonlijk vind het heel lekker en smaak eigenlijk niet zo veel verschil met klassiek ijs.
Tegen dat ik thuis was, was het ijs al half gesmolten. Daarom besloot ik er een milkshake van te maken. Een receptje dat ik sindsdien al vaak heb gebruikt! Voor 1 milkshake heb je volgende ingrediënten nodig:
– 200 ml amandelmelk (andere plantaardige melk gaat ook net als gewone koemelk)
– 2 bolletjes Ice Crime vanillesmaak
– Optioneel: een banaan; een handje aarbeien; een tl cacaopoeder; … (afhankelijk van de smaak die je wilt).
Alles in de blender en klaar! Nog in een mooi glas met een kleurrijk rietje en je kan je milkshake verorberen.
3| Vanilla Ice Latte
Dat ik een koffielover ben, kan ik moeilijk onder stoelen of banken steken. Maar met die warmte wordt er toch aanzienlijk wat minder koffie gedronken. Vorige week had ik echt wel zin in een koffie, maar had ik anderzijds ook echt té warm. Ik dacht bij mezelf “een frappucino” zou er wel ingaan. Maar geen Starbucks in de buurt, dus ging ik zelf improviseren.
Voor 1 Vanilla Ice Latte heb je het volgende nodig:
– 1 grote kop koffie
– 1 grote bol Ice Crime vanillesmaak
– 100 ml (amandel)melk
– Enkele ijsblokjes
Ik bereidde mijn Ice Latte in een Mason Jar, want ik vind dat best wel handige dingetjes en alles smaakt beter in zo een glazen pot. Giet de koffie in de masonjar en voeg het ijs en de (amandel)melk toe. Roer goed zodat het ijs smelt. Zet de koffie gedurende een halfuur tot 40 minuten in de koelkast. Voeg nog enkele ijsblokjes toe en je Homemade Vanilla Ice Latte is klaar !
Meer lezen van Miss Pixie? Klik hier voor haar coordinaten !
Welke drankjes lessen bij jou t beste je dorst bij dit broeiierig weer?
5 thoughts on “Drie zomerse, suikervrije drankjes ! ”
Met dit warme weer drink ik in hoofdzaak bruisend water, en af en toe tussendoor eens frisdrank of ijskoffie. Deze drankjes ga ik ook eens uitproberen, zien er lekker uit !
Ijskoffie vind ik maar niks – ook ijsthee vind ik verkrachting van thee. Uit frisdrank ben ik dus uitgegroeid. Probeer de water met citroenvleugje s = aanrader !
Ik ga zeker het water met citroenvleugje eens uitproberen. In de zomer drink ik tot 2 liter water per dag, dit gaat me zeker smaken.
Twee liters? Da’s veel – ik drink net iets te weinig water denk ik. Maar bon, voor de rest bezondig ik me nu ook niet gemakkelijk aan iets. Hoe doe je dat dan, zo twee liter drinken! Op vaste tijdstippen?
Het eerste wat ik doe als ik opsta is twee glazen water drinken. De ganse dag door staat er een glas naast mij dat ik regelmatig bijvul met water.